ちょあ！좋아~韓国人嫁の四国くらし

これ、なんでしょう〜
ムセンチェをビニールで作って、
サニーレタスに肉とともに巻いて食べてる写真です。

ムセンチェはこれ↓↓

ムー → 大根
スンム → かぶら
センチェ(生菜) → 生の野菜をあえたもの？の一種

センチェといえば、ムセンチェ。
畑で大根がどんどん出てくる時期。
①まず、きれいに洗って、皮ごとでもいいし、皮が辛いときは剥いてやります。
日本の大根は水分が多いのでちょっと塩につけて
水分が出てきて大根にもちょっと塩気が染み込んできたら、
水に流して絞っておく。
②後その大根が入ったビニール袋に、まず、赤い唐辛子の粉を入れ、色をつけます。
③そして、お酢とお砂糖とネギを入れ混ぜませ！で出来上がり〜

大根15センチくらいの量に、(かぶらだったら中二つ？)
お酢、お砂糖、を大さじ1
白ネギ？長ネギ？を1/4くらい入れたらいいかしら、、
唐辛子粉は、小さじ1か大さじ1？、、辛さを見て調整してくださいー(*^^*)

キムチじゃないけど、代わりのもので
最近ハマっている一品！マシッソヨ〜^o^